

行业网站报道 7月27日,全国卷烟调香技术委员会第一次会议暨行业首期卷烟调香师学员毕业典礼在广州举行。国家局对此次会议高度重视,国家局党组书记、局长,中国烟草总公司总经理姜成康做出重要批示,国家局党组成员、副局长张保振出席会议并作重要讲话。
姜成康在批示中指出,近年来,国家局高度重视卷烟调香技术研究,把卷烟调香技术列入行业科技重大战略课题,通过举办行业卷烟调香师和高级调香师培训,组织卷烟调香技术专题研究,成立卷烟调香技术委员会等措施,使卷烟调香技术取得明显进步。在此,对所有为推动卷烟调香技术进步的同志们表示衷心的感谢。最近国家局编制了卷烟上水平总体规划,明确提出了“532”、“461”品牌发展目标。实现这一目标,关键在于技术创新,而推动卷烟调香技术进步是行业技术创新的战略任务。希望通过这次会议,在卷烟调香技术方面认真总结经验,明确目标任务,加大工作力度,组织力量攻关,力求在人才培养上取得新的进步,核心技术上取得新的突破,成果转化上取得新的成效,为实现“卷烟上水平”目标任务,提高中国烟草总体竞争实力发挥更加积极作用。
张保振首先系统总结了“十一五”期间行业卷烟调香工作的进展和成效。张保振指出,在全行业共同努力下,卷烟调香工作有序推进,初步实现了掌控卷烟调香核心技术、实现“以我为主、由我掌控”卷烟调香主体地位的目标。主要表现在三个方面:卷烟调香技术体系基本构建,企业自主调香能力明显增强;卷烟调香人才体系逐步构建,调香人才基础已经奠定;卷烟调香品控体系基本构建,香精香料使用和管理更加规范。
就新时期行业卷烟调香工作任务,张保振要求重点做好四个方面的工作:
一是以高层次人才培养为核心,建设高水平卷烟调香人才队伍。要做好企业首席调香师培养、行业卷烟调香师和高级调香师的认定、进一步加强卷烟调香人才培养基地建设、进一步加强卷烟调香人才的整体开发等方面的工作。
二是以重大专项为抓手,推进卷烟调香关键技术突破。关键要以卷烟增香保润和卷烟减害技术两个重大专项为抓手,通过重大专项带动,进一步改善卷烟香气特性和感官舒适度,丰富和强化中式卷烟产品特色,全面提升中式卷烟品质,为“532”、“461”知名品牌培育提供有效支撑。
三是以中式卷烟风格感官评价方法为手段,努力推进中式卷烟品类构建与创新。
四是以调香品控为重点,更加确保产品质量安全。行业要进一步健全烟用香精香料品控体系,卷烟工业企业要建立健全相应的控制规范和操作程序,在各个环节严把产品质量安全控制关。
会议期间,行业首期卷烟调香师和高级调香师学员毕业典礼举行,33名学员历时3年多学习后毕业,为行业首期卷烟调香师培养工作画上了一个圆满的句号;全国卷烟调香技术委员会第一次会议对中式卷烟风格感官评价方法和中式卷烟品类构建工作进行了讨论审议。
第一届全国卷烟调香技术委员会成员和行业首期卷烟调香师学员参加了会议。